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更新時(shí)間：2016-06-06 
瀏覽次數(shù)：702*的德國啤酒也會(huì)有農(nóng)藥殘留？
這可不是聳人聽聞
zui近
德國環(huán)境研究所對14種德國啤酒進(jìn)行了檢測
發(fā)現(xiàn)都有草甘膦的殘留現(xiàn)象
zui高含量甚至達(dá)到了30ppb
（德國飲用水的*可是0.1ppb噢）
草甘膦是何物？
草甘膦是一種新型廣譜除草劑
盡管毒性低于之前一代的阿特拉津
但由于WHO下屬的癌癥研究所（IARC）
曾判斷其可能具有致癌性
一直受到歐盟的嚴(yán)格監(jiān)管
作為責(zé)任方的德國釀造協(xié)會(huì)立即進(jìn)行了質(zhì)疑
其實(shí)
草甘膦的檢測方法歐盟早就驗(yàn)證過的
而且用的是賽默飛的方法呢??????
在這里小編就跟大家介紹一下
色譜條件：
色譜柱/溫度 | Hypercarb 2.1 x 100 mm 5 um (P/N 35005-102130); 40°C |
保護(hù)柱 | Hypercarb Guard 2.1 x 10 mm 5 um (P/N 35005-102101) |
流動(dòng)相 A | 1% 乙酸-水 + 5% 甲醇 |
流動(dòng)相 B | 1% 乙酸-甲醇 |
進(jìn)樣 | 5uL |
質(zhì)譜檢測的結(jié)果可以參考下面的圖
Glyphosate 168/63
AMPA 110/63
本方法用的色譜柱就是下面這位了
??
Hypercarb色譜柱是賽默飛特殊色譜柱的一員，也叫Carb柱，碳柱，填料為100%的石墨型碳，專門推薦用于各種極性化合物的分離。不添加任何離子對試劑的情況下，對極性化合物也有非常好的保留和峰形，是現(xiàn)代食品和環(huán)境分析領(lǐng)域的*。由于*消除了鍵合相流失，特別適合于應(yīng)用LC/MS進(jìn)行的*檢測方法。
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